Se abre la inscripción para habilitar nuevos food-trucks
Desde el 1° de octubre hasta fin de año, la Municipalidad lanza una nueva etapa para la registración de este tipo de emprendimientos gastronómicos bajo la modalidad esporádica.
La Municipalidad informó que a partir de este martes 1° de octubre y hasta el 31 de diciembre se da apertura a un registro de nuevos food-trucks, orientado a emprendedores gastronómicos que pretendan extender su emprendimiento y habilitar sus puestos para tener presencia en eventos y ferias.
Los interesados en acceder a esta instancia -posibilidad que no se daba desde 2017- deben ingresar la solicitud en mesa de entradas del Distrito que corresponda según su dirección y cumplir con los requisitos de la normativa, que están descritos en la Ordenanza N° 9444 y su correspondiente Decreto Reglamentario N° 2711/2016.
Leandro Lopergolo, secretario de Desarrollo Económico y Empleo, explicó: “Esperamos que muchas personas concurran a habilitar su food truck, desde hace tiempo no se abrían las habilitaciones y desde la Municipalidad entendemos el rubro como relevante en nuestra ciudad y en boga a nivel global”.
En la actualidad, son pocos los food-trucks que tienen permisos permanentes. Desde 2017 no se abren nuevos registros de habilitaciones para este tipo de servicio.
Esta nueva apertura representa una oportunidad única para que emprendedores del rubro gastronómico puedan obtener licencias para operar en eventos y ferias. Esta iniciativa ofrece la posibilidad de integrarse a una modalidad de comercio innovadora, accesible y en expansión.
Un impulso para el sector gastronómico
El secretario de Desarrollo Económico y Empleo, Leandro Lopérgolo, subrayó la importancia de esta medida: “Esta modalidad genera nuevas oportunidades laborales, sin la necesidad de realizar grandes inversiones. Los emprendedores podrán ofrecer una propuesta gastronómica de calidad y accesible, lo que contribuye a dinamizar la economía local. Además, seguimos fortaleciendo los comercios de Rosario, y estamos seguros de que esta convocatoria recibirá una gran respuesta por parte de la ciudadanía”.
Por su parte, Mariano Frías, secretario de la Cámara de Food-Trucks de Rosario, celebró esta decisión: “Llevamos tiempo trabajando junto con la Municipalidad para poder abrir nuevamente los cupos. La participación esporádica en eventos es clave para mantener activo el sector, y muchos emprendedores están esperando esta oportunidad. Además, se abre la posibilidad de que trailers también puedan ser habilitados bajo esta modalidad, siempre que cumplan con las normativas vigentes”.
Más opciones para la gastronomía sobre ruedas
La posibilidad de habilitar más vehículos bajo la modalidad esporádica busca diversificar la oferta gastronómica y facilitar la participación en eventos y ferias locales.
"Este registro nos permitirá regularizar una situación que veníamos reclamando desde hace años. Además, muchos de los nuevos participantes ofrecen propuestas gastronómicas innovadoras, como opciones veganas, comida mexicana o helados artesanales. Esto, sin dudas, le dará un impulso renovado al sector", aseguró Mariano Frias.
¿Cómo inscribirse?
La inscripción estará abierta desde el 1° de octubre hasta el 31 de diciembre de 2024. Para registrarse, los interesados deberán:
1. Ingresar la solicitud mediante un expediente en la Mesa de Entradas del Centro Municipal de Distrito correspondiente según su domicilio.
2. Cumplir con los requerimientos establecidos en el anexo que forma parte de la normativa vigente (Ordenanza N° 9444 y Decreto Reglamentario N° 2711/2016).
¿Dónde consultar más información?
La lista de requisitos y normativa aplicable puede consultarse en el sitio web oficial de la Municipalidad de Rosario rosario.gob.ar y en los centros municipales de Distrito.