La 40° Fiesta de Colectividades congregó a más de 1.400.000 personas

Roto el conjuro de la lluvia y con una multitudinaria participación, este lunes concluyó la 40° edición del Encuentro y Fiesta Nacional de las Colectividades, que este año sumó un día y deslumbró a lo largo de 11 jornadas a rosarinas, rosarinos y turistas que se acercaron al predio del Parque Nacional a la Bandera para disfrutar de gastronomía, danzas y expresiones culturales de los cinco continentes. El evento superó todas las expectativas en cantidad de público y ventas, ya que según datos de la organización, por la fiesta pasaron más de 1.400.000 personas, se vendieron más de 2.000.000 de platos y el derrame económico fue mayor a los $6.000.000.000.

Este año Colectividades volvió a ser el punto de encuentro de rosarinas, rosarinos y turistas que se acercaron a probar platos típicos de diversos continentes. Con el mismo espíritu con el que comenzó esta festividad, allá por 1985, el evento logró una vez más ser el espacio para festejar nuestros orígenes y nuestra diversidad.

Organizado por la Municipalidad de Rosario junto con el Ente Turístico Rosario y la Asociación de Colectividades Extranjeras de Rosario, desde el viernes 8 y hasta este lunes 18, el Parque Nacional a la Bandera recibió la fiesta de colectividades más grande del país, con más de 50 agrupaciones y 42 stands que ofrecieron cada noche múltiples propuestas para celebrar la diversidad, este año acompañados por un buen tiempo que echó por tierra el famoso mito de una ‘maldición’ que pesaba sobre el evento y e impulsó al municipio, ante la repercusión y la afluencia de público, a extenderlo un día más aprovechando así el feriado nacional.

La gastronomía fue la gran estrella de la fiesta, con propuestas para todos los gustos. Se vendieron más de 2 millones de platos, desde shawarmas, pasando por feijoadas o paellas, hasta anticuchos, pizzas y souvlakis. Y no faltaron los postres típicos de los países europeos ni las delicias árabes. Además, se comercializaron 220.000 litros de bebidas, un 35% más que el año pasado. Sumado a esto, el stand de comida sin TACC tuvo 400 platos vendidos por día, lo que suma 4.400 platos a lo largo de todo el evento.

La música y la danza hicieron brillar los escenarios de cada colectividad. Además, los grupos de baile de las agrupaciones, que todo el año se preparan para esta fiesta, tuvieron la oportunidad de ofrecer coreografías de las más variadas en el escenario principal.

Para esta edición, Colectividades y su público tuvieron un gran aliado: Munibot fue la herramienta que permitió a las y los visitantes tener toda la información de la fiesta en un chat. Se recibieron más de 10.000 consultas. A su vez, la web de Colectividades 2024 recibió más de 80.000 visitas.

Colectividades marcó récord de turistas

Según los datos recopilados por el Ente Turístico Rosario, en el lapso del 8 al 18 de noviembre en que tuvo lugar la fiesta, se registraron los siguientes movimientos:

- el 34% de los turistas que llegó a la ciudad lo hizo motivado por asistir al evento, registrándose así un porcentaje muy superior al de 2023.

- el derrame económico fue de $6.140.000.000 aproximadamente.

- la mayoría de los visitantes fueron familias o parejas, el pernocte mayormente se dio por 3 noches y la procedencia principal fue de Buenos Aires y Santa Fe.

Otro de los datos relevantes del informe marca que el 98% de las personas encuestadas recomendaría venir al Encuentro y Fiesta Nacional de las Colectividades de Rosario y el 100% volvería a visitarla.

Por su parte, el 70% de los encuestados que viven en Rosario marcó que el encuentro "refleja la identidad de los rosarinos y las rosarinas".

Homenajes y reconocimientos

El sábado 9, gracias a una ordenanza del Concejo Municipal, se declaró al escenario principal del Encuentro y Fiesta de las Colectividades de Rosario con el nombre de 'Rafael Ielpi'. El intendente, Pablo Javkin, participó del homenaje al “Negro” y entregó una reconocmiento para su familia. Ielpi fue uno de los principales impulsores de la fiesta en sus inicios cuando pasó de realizarse en el Anfiteatro a llevarse adelante en el Parque Nacional a la Bandera.

En sintonía, el sábado 16 fue el turno de reconocer la trayectoria de Carlos Bustos, histórico coordinador de Colectividades que durante 25 años trabajó incansablemente para la fiesta más importante de la ciudad.

Nuevos Embajadores Culturales de Colectividades

El domingo 10 se conocieron los ganadores del certamen de embajadores culturales que desde el año 2017 se realiza en este evento. Fueron 22 las parejas que formaron parte de esta elección, quienes con sus danzas e historias realizaron un show que permitió conocer la historia de la fiesta que ya lleva 40 ediciones y mostraron parte de su cultura a los espectadores.

En esta edición fueon electos ambos representantes de la Sociedad Libanesa de Rosario. Se trata de Samira Jaffal y Juan Saba, quienes llevaron todo el color libanés al escenario con sus trajes típicos y una performance brillante.

El stand argentino brilló con música y gastronomía nacional

Como todos los años el municipio dispuso una agenda repleta de shows de artistas locales para el stand de Argentina. Todos los géneros estuvieron representados en el escenario del stand para bailar todo tipo de ritmos. También hubo una más que variada y representativa oferta gastronómica que incluyó sabores tradicionales de cada región del país, en la que destacaron las empanadas salteñas, el locro, la humita y una amplia variedad de sándwiches. A su vez, las personas que pasaron pudieron comprar artesanías. 

Y como si fuera poco, este año Dante Taparelli se sumó con una instalación mediante la cual invitó a conectar con la historia de la inmigración y reflexionar sobre su legado y generar un espacio de memoria y reconocimiento hacia aquellos que, con esfuerzo y sacrificio, forjaron un nuevo futuro.

Servicios de higiene, capacitación y cuidado del ambiente

Para mantener la higiene y cuidado de los espacios, el municipio colocó en la extensión del predio de Rosario Colectividades equipamiento que garantizó la higiene y favoreció la separación de residuos. El público asistente contó con cestos para materiales reciclables (papel, vidrio, cartón, plástico, telgopor y metal) y cestos para depositar el resto de los residuos. A su vez, cada colectividad tuvo con contenedores para materiales reciclables y contenedores para depositar restos y se dispuso de un servicio especial para la recolección de aceite con una empresa auspiciante.

Las colectividades también ofrecieron ecovasos con sus diseños para las bebidas en tanto la organización los ofreció en los puntos de información.

Previo al inicio, equipos técnicos municipales capacitaron a las personas responsables de los stands de las diferentes asociaciones sobre normas y procedimientos relacionados a la instalación eléctrica y de gas, armado de las carpas, colocación y ejecución de guirnaldas, higiene general de los stands y accesibilidad, entre otras especificaciones, para garantizar un correcto funcionamiento de cada espacio y así brindar un servicio de calidad, tal como sucedió.

Cuarenta años no es nada

La Fiesta de Colectividades, que se convirtió en el evento más convocante de la ciudad y en el más importante del país en su tipo, se llevó a cabo por primera vez en 1985, cuando un grupo de inmigrantes llegados de distintos lugares del mundo y sus descendientes, pertenecientes a diferentes colectividades extranjeras de Rosario, tuvieron la iniciativa de reunirse para organizar un encuentro festivo, sin distinción de credos ni origen.

A lo largo del tiempo, el recambio generacional sumó nuevas y nuevos integrantes que fueron tomando la posta y el evento creció exponencialmente desde su primera edición, logrando erigirse en uno de los acontecimientos culturales más populares e importantes del país.

Hoy, cuarenta años después, esta vuelta al mundo en 10 días (y hasta 11, como este año) sigue vigente con toda la fuerza e intensidad de sus inicios, poniendo nuevamente en valor el acervo cultural que forjó la identidad tan característica de la ciudad.