Vuelve el Biomercado: un fin de semana saludable a orillas del río
Este 5 y 6 de abril llega la primera edición 2025 de la singular propuesta con una amplia oferta que incluye cocina en vivo, talleres y más de 100 emprendimientos.
El próximo fin de semana vuelve el Biomercado a Balcarce y el río, en su primera edición 2025, que se desarrollará el sábado 5 y el domingo 6 de abril, desde las 10 hasta las 19 horas.
En esta oportunidad, el municipio programó una amplia grilla de actividades orientadas a la promoción de la vida sustentable y saludable, a través de diversos talleres y la presencia de más de 100 emprendimientos de distintos rubros. Además, propone una cita especial con el dúo rosarino ‘Locos x la Cocina' para disfrutar de una clase de cocina en vivo.
Durante dos jornadas, la Municipalidad invita a recorrer la tradicional propuesta del Biomercado en un predio dispuesto a la vera del río, donde se podrá encontrar un centenar de emprendedoras y emprendedores que pertenecen a la Economía Social de la ciudad, así como reconocidas marcas rosarinas. Una experiencia para deleitarse y fomentar la producción local, promoviendo al mismo tiempo el consumo responsable.
En cuanto a los emprendimientos y marcas invitadas, estarán presentes aquellos que elaboran productos a partir de materiales reciclados, como quienes se dedican a la alimentación saludable.
Con relación a las propuestas del Biomercado, se hallarán dispuestas en once sectores: Decohogar, Aromas, Jardín, Punto Verde, Red de Bienestar, Gastronomía, Almacenes saludables, Alimentos naturales, Moda circular, Emprendé con Impacto y el área de talleres.
En el sector de Gastronomía, participarán marcas gastronómicas reconocidas de Rosario, ofreciendo productos para todos los gustos, como Green Eat, Mosto, Ronnie Burguers, La Juguería, Magnus Life y la cooperativa Bio Rosario.
La particularidad de este año es la participación especial de las y los ganadores del premio “Emprendé con Impacto”, proyectos distinguidos con el apoyo económico del Banco Municipal debido a su producción basada en la sustentabilidad y el compromiso ambiental. Entre los emprendimientos invitados estarán KUKU Pallet, con productos en maderas recicladas de pallets y Ecomond, un proyecto de triple impacto, con bolsos elaborados a partir de materiales reciclados y producción sostenible.
Siguiendo la misma línea, habrá propuestas recreativas centradas en la promoción y concientización del cuidado del ambiente, como una ruleta con premios para aquellos que lleven sus reciclables. Del mismo modo, la empresa Crucijuegos dispondrá de bicicletas recicladoras que convierten el plástico en PET (Polietileno Tereftalato), con el fin de donarlo a instituciones que lo trabajan.
En tal sentido, se abordarán prácticas vinculadas al cuidado ambiental en los talleres, por caso a través de la moda sustentable con actividades de intervención textil y de teñido de prendas con tintes naturales. Asimismo, se trabajará en relación a la cocina saludable en los talleres sobre la técnica de deshidratación y la imperdible propuesta de cocina en vivo a cargo de Docnay y de Locos por la cocina.
Cabe mencionar que otro punto fundamental del evento será la concientización sobre la importancia de la actividad física y el crecimiento espiritual. Por tal motivo, ‘HUMANO Estación’ se presentará con una clase de cardio abierta a todos los niveles, mientras que también se podrá participar de propuestas en la Red de Bienestar, que incluye clases de yoga, Tai Chi, reflexología, entre otros.
Locos x la Cocina en vivo
El Biomercado se destaca por su grilla interactiva, como un espacio de aprendizaje y de reflexión respecto al consumo, la alimentación y el cuidado de la salud. Dentro de ese marco, en el sector de Gastronomía se propone reunir una amplia gama de propuestas locales, con una oferta para todos los gustos.
En ese contexto, el broche de oro no podía ser menos que el dúo rosarino de ‘Locos x la Cocina’, con una clase de cocina en vivo para todos los presentes. La cita está prevista para el domingo 6 de abril a las 11 de la mañana.
La agenda completa
Sábado 5 de abril
Alimentación saludable
11 hs. Talleres con degustación.
A partir de las 14:30 hs:
Cociná y probá la nuez Pecán. A cargo de Los Pecaneros.
Taller de conservación de alimentos. A cargo de Silvina Arévalo.
Puro Sabor: alimentos deshidratados. A cargo de Silvina Arévalo.
Ejercitate en el parque
11 hs. Cardio. A cargo de Estación Humano.
17:30 hs. Medicación y movimiento. A cargo de Difusión Mística.
Creá y cuidá el Planeta
A partir de las 10:30 hs. Talleres creativos con regalo.
A partir de las 14:30 hs:
Reutilizá e intervení tu ropa. A cargo de Pablo Woelflin Roach.
Tejido con hoja de palma con técnicas QOM. A cargo de Anita Caceres.
Deco-flores con tela. A cargo de Evangelina Velazquez.
Red de Bienestar
11 hs. Respiración y Meditación. A cargo de El Arte de Vivir.
14:30 hs. Taichi. A cargo de YiTaichi Argentina.
15 hs. Mejorá tus vínculos: dinero y familia. A cargo de Escuela Somos Buena Vida.
16:30 hs. Crea y llevate tu mandala. A cargo de Jonny Rodriguez.
17:30 hs. Hacé tu propio atrapasueños. A cargo de Romántica Deco.
Punto verde
Todo el día:
Talleres al paso.
Taller de siembra y estación de cuidados.
Arte y recreación
Todo el día:
Bío Intervención. A cargo de Rebecca Foray.
Eco-pesca. A cargo de María de los Ángeles Torresi.
Música. A cargo de Manu Sánchez.
Domingo 6 de abril
Cocina en vivo
11 hs. Comida Rosarina. A cargo de Locos x la Cocina.
18 hs. Snacks saludables. A cargo de DocNay.
Alimentación saludable
A partir de las 10:30 hs. Talleres de cocina con degustación.
A partir de las 14 hs:
Cociná y probá la nuez pecán. A cargo de Los Pecaneros
Taller de conservación de alimentos. A cargo de Silvina Arévalo.
Puro Sabor: alimentos deshidratados. A cargo de Silvina Arévalo.
Ejercitate en el parque
18 hs. Cardio. A cargo de Estación Humano.
Creá y cuidá el Planeta
A partir de las 10:30 hs. Talleres creativos con regalo.
A partir de las 14:00 hs:
Reutilizá e intervení tu ropa. A cargo de Pablo Woelflin Roach.
Tejido con hoja de palma con técnicas QOM. A cargo de Anita Caceres.
Deco-flores con tela. A cargo de Evangelina Velazquez.
Red de Bienestar
11 hs. Yoga. A cargo de Tea Connection.
12 hs. Auto-reflexología. A cargo de M. Fernanda García.
15 hs. Taichi. A cargo de YiTaichi Argentina
16 hs. Psicodrama: nuestras emociones. A cargo de Pablo Deabate.
Punto verde
Todo el día:
Talleres al paso.
Taller de siembra y estación de cuidados.
Arte y recreación
Todo el día:
Bío Intervención. A cargo de Rebecca Foray.
Eco-pesca. A cargo de María de los Ángeles Torresi.
16 hs. Música en vivo. Por Versiones de Versiones